Miele DGC7440 產品介紹
產地：歐洲
尺寸：高 456 mm X 闊 595 mm
開孔尺寸： 高 452 mm X 闊 568 mm
保養期：1 年
小型蒸焗爐 透過聯網和 BrilliantLight 功能進行蒸汽烹調、烘焗和烘烤。
帶輕觸式按鈕的大型清晰文字顯示屏 – DirectSensor
效果完美 – DualSteam 技術
外脆內嫩 – 混合烹煮
操作方便 – 水箱位於自動面板後面
易於清潔 – PerfectClean 不銹鋼爐腔
DualSteam
全能型專家，實現均勻烹調效果
最大樂趣：蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。
PerfectClean 表面處理不銹鋼爐腔
優質，且易於清潔：我們的蒸焗爐均有不銹鋼爐腔。
混合煮食
純粹的享受：採用幹熱和濕熱功能組合形式烘焗和烘烤時可獲得出色的效果。
三合一原理
節省空間的組合：焗爐模式、蒸汽烹調和混合烹煮可提供超大的靈活性。
帶有 SoftClose 的電動升降操控面板
方便：指尖輕觸，開關升降操控面板，露出水箱。
Mix & Match
Miele@mobile 應用程式給出了可同時烹製的三種食物。
便利
應用範圍寬廣
蒸煮還是汆水、解凍、翻熱、發酵麵糰或融化朱古力的理想之選。
多樣化美食
製作乳酪 – 完全自製：使用蒸爐，在 40 °C 的情況下，僅需 5 小時即可製作屬於您自己的乳酪。
發酵麵團 – 柔軟輕盈：這一多面手甚至可幫助您精通發麵技巧 – 它可在 40 °C 溫度下實現完美發酵。
加熱擦手巾 – 餐廳般的體驗：為您的客人呈上使用蒸爐加熱的擦手巾。
融化巧克力 – 甜蜜誘惑：90 °C，巧克力可無結塊或燒焦融化 – 完美用於蛋糕或餅乾。
重新加熱 – 味道有如新鮮烹製：翻熱昨天的菜式，將溫度保持在 80–100 °C，數分鐘後即可完美呈現
榨汁 – 將任何水果變成美味的果汁或果凍：蒸汽可確保特別溫和的榨汁。
湯品 – 奶油濃湯還是爽口清湯 – 可做出所有類型的湯品開胃菜。
解凍 – 溫和解凍冰凍食物：在約 60 °C 的理想條件下溫和解凍任何冰凍食物。
蔬菜 – 最佳特色：在蒸爐中進行溫和烹調，不僅可以保持食品香味，同時還可以確保健康。
保溫 – 稍後再吃？ 蒸爐中的食物將自動保溫長達 15 分鐘。
魚肉/海鮮 – 來自大海的健康食物：完美烹調魚類和海鮮，保留它們的香氣和口感。
配菜 – 隨時可供使用：薯仔、大米和意粉可搭配任何菜式且極富營養。
肉類 – 鮮嫩多汁：使用蒸爐烹調肉類，獲得令人驚豔濃郁的香味。
去皮 – 簡單去皮：番茄、油桃和杏仁等食物只需要在蒸爐加熱 1 到 4 分鐘，即可輕鬆去皮。
消毒罐 – 完美準備：可對玻璃罐徹底消毒以用於水果儲存。
裝瓶烹調 – 持久新鮮：在蒸爐中輕鬆儲存水果和蔬菜。
煮雞蛋 – 流心、半熟還是全熟？ 在 100 °C 下，在幾分鐘內完美烹調您的早餐雞蛋
甜品 – 把最好的留到最後：您可以用蒸爐以各種方式製備甜點。
汆水 – 理想準備：將水果或蔬菜汆水，可維持它們的品質和新鮮。
奶樽消毒 – 僅需 15 分鐘便可實現無菌：在 100 °C 下，既快速又方便地對奶樽進行消毒。
操作模式
蒸汽烹調 – 製作溫和健康的食物：蒸汽烹調可保留食物的多種營養。
完全燒烤 – 多功能：適用於燒烤大量牛扒、香腸、肉串等。
風扇加強 – 絲絲入味：適合快速細火烘焗和烘烤，最多可烹調兩層食物。
加強烘焗 – 底部焦脆、表皮鮮美：薄餅、乳蛋餅或新鮮水果餡餅 – 底部焦脆、表皮多汁。
蛋糕加強 – 製作美味蛋糕：完美的鬆軟麵團和蛋糕，品質如新鮮出爐一般。
Mix & Match – 輕鬆製作美味菜式：用 Mix & Match 在同一時間烹調不同類型的食物。
一般加熱 – 多用途、經典功能：為您呈現所有傳統烘焗和烘烤食物的極致美味。
頂部加熱 – 色香味的完美融合：為烹調脆皮、烘焗表皮和進行烤焗提供完美的效果。
底部加熱 – 個人化要求：適用於隔水燉焗食物或烤焗食物底部。
風扇燒烤 – 外脆內嫩：是烹製雞、鴨、豬手、肉丸以及其他各類肉食的理想選擇。
特別應用 – 極其簡單：如烘乾程序等特殊程序可帶來出色的結果。
安息日程序 – 爐腔可運行 72 小時：安息日程序方便您在遵守宗教規定期時烹煮。
真空低溫慢煮 – 單純樂趣：在真空條件下對肉類、蔬菜或水果以保留極致口感。
特殊功能
自動保溫功能
防止食物變涼：烹調程序結束後，將自動保溫食物 15 分鐘。
自動菜單烹調
一次烹調多個菜式：自動設定溫度、時間和順序。
烹製烹調方式，無食材數量限制
烹調時間不變：無論食物是 100 克還是 1 公斤，烹調時間都相同。
設置/功能
外置蒸汽製造器
在爐腔外生成的蒸汽可防止水垢殘留，並確保易於清潔。
產品規格
模式和設計
組合式蒸爐 •
功能齊全且節約空間：蒸爐和焗爐合而為一台電器。
VitroLine •
以玻璃元素為重心：面板、門和手柄前部均採用石墨灰、閃曜黑或亮麗白玻璃。
便利特點
快速加熱 •
增強火力 – 適合生活忙碌的人：如果您沒有太多時間進行烹調，您真的會感謝這個功能。
外置蒸氣製造器 •
氧氣感應器 •
混合煮食中的單獨濕度設定 •
菜單烹調不會轉移味道 •
Mix & Match •
Mix & Match – 輕鬆製作美味菜式：用 Mix & Match 在同一時間烹調不同類型的食物。
自動程序的設定可進行設訂，幫助您實現完美烹調效果 •
保溫 •
操作模式
解凍 •
有國家特色的自動程序 •
混合煮食 •
蒸氣烹調 •
真空低溫慢煮 •
翻熱 •
燒烤操作模式 •
燒烤 •
經濟燒烤 •
風扇加強 •
加強烘焗 •
蛋糕加強 •
一般加熱 •
頂部加熱 •
底部加熱 •
風扇燒烤 •
特殊應用 •
方便使用
MultiLingua •
操控面板 •
不受食材用量限制 •
同時採用 3 級蒸氣烹調 •
自動菜單烹調 •
程序結束之前蒸氣減少功能 •
時間設定功能 •
當日時間顯示 •
日期顯示 •
分鐘提示器 •
實際溫度顯示 •
建議溫度 •
安息日程序 •
單獨設定 •
效率和可持續性
電源關閉模式的額定功率（瓦） 0.5
清潔便利
具有網狀圖案 PerfectClean 表面處理表面的不銹鋼爐腔 •
外置蒸氣製造器 •
底部加熱器，用於減少冷凝 •
保養程序 •
浸泡程序 •
沖洗程序 •
爐腔烘乾程序 •
可快速裝拆的側架 •
除垢 •
CleanGlass 機門 •
蒸氣技術和供水
DualSteam •
清水箱容量（升） 1.4
採用 SoftClose 緩衝式關門的電動升降控制面板後方的清水箱 •
採用 SoftClose 緩衝式關門的電動升降控制面板後方的冷凝水容器 •
排水濾網 •
安全
電器冷卻系統和防熱機門 •
安全關機功能 •
系統鎖 •
蒸氣冷卻系統 •
感應鎖 •
技術資料
爐腔容量（升） 48
層架的數量 3
有編號的層架 •
櫥櫃格寬度（毫米） 560-568
櫥櫃格高度（毫米） 450-452
櫥櫃格深度（毫米） 555
電器寬度（毫米） 595
電器高度（毫米） 456
重量（公斤） 39.6
總額定負荷（千瓦） 3.4
電壓（伏） 230
電相數目 1
保險絲額定值（安） 16
電源引線長度（米） 2.0